Drożdże piwne - Solgar, Brewer's Yeast Powder

19:58:00 Monika Ch. 8 Comments

Witam,


Nie od dziś wiadomo, że drożdże piwne są o wiele lepsze od piekarskich i zawierają więcej wartości odżywczych. Dlatego już od dawna chciałam zastąpić drożdże piekarskie piwnymi jednak nie jest łatwo z ich dostępnością. Owszem, możemy kupić je w aptece w postaci tabletek, jednak łykanie trzy razy dziennie syntetycznych tabletek nie wchodziło w grę. Ale w końcu udało mi sie znaleźć to czego szukałam. 

 

Czym są drożdże piwne?
Drożdże piwowarskie (zwane również piwnymi lub browarnianymi) uzyskuje się je jako produkt uboczny przy produkcji piwa. W procesie obróbki farmaceutycznej zostają one oczyszczone i pozbawione goryczy, która pochodzi ze złożonych związków chemicznych zawartych w szyszkach chmielu. Dodatkowo obniża się w nich zawartość kwasów nukleinowych, ponieważ ich nadmiar jest szkodliwy – może spowodować wystąpienie skazy moczanowej. 
Minerały i witaminy zawarte w drożdżach piwnych:
  • witamina B2 (ryboflawina) wzmacnia strukturę włosa,
  • witamina B6 (pirydoksyna) zwalcza łojotok,
  • witamina B7 (inozytol) stymuluje wzrost włosa,
  • witamina B8 (biotyna) przyczynia się do zmniejszenia wypadania włosów,
  • witamina B9 (kwas foliowy) wpływa na melaninę, przyczyniając się do ochrony naturalnej barwy włosów,
  • witamina H dodaje włosom sprężystości, pomaga hamować siwienie i wypadanie
  • PABA (kwas para-aminobenzoesowy) chroni przed odbarwianiem włosów
  • drożdże piwne są bogatym źródłem protein
  •  ponadto drożdże zawierają dużą ilość minerałów i oligoelementów - głównie fosforu, potasu, siarki, magnezu i wapnia.


Minerały i witaminy obecne w drożdżach piwnych odżywiają i wzmacniają skórę, uodporniając ją na stres, poprawiając właściwości barierowe oraz zapobiegając powstawaniu pierwszych oznak starzenia.
Korzystne działanie drożdży piwnych na włosy wynika z zawartości protein, witamin, minerałów i oligoelementów. Działanie protein na włosy polega m.in. na ochronie przed uszkodzeniami zewnętrznymi, odbudowie, kondycjonowaniu oraz poprawie elastyczności włosa poprzez pokrywanie włókna włosa cienkim filmem obniżającym ryzyko pęknięcia. 

Drożdże piwne, które zakupiłam są naturalne, bez barwników oraz substancji smakowych. Są one w postaci proszku, od razu gotowe do spożycia. Nie trzeba zalewać ich wrzątkiem tak jak w przypadku drożdży piekarskich. Można dodawać je także do różnych potraw m.in. sałatek , jogurtów, koktajli bądź wypieków.  Drożdże przeznaczone są dla osób dorosłych a ich dzienna porcja to dwie stołowe łyżki czyli ok. 30 g. Najlepiej spożywać je w dwóch porcjach - rano i wieczorem

Mój sposób przyrządzenia:


Drożdże miałam zamiar pić rozpuszczone w wodzie, tak jak drożdże piekarskie. Niestety słabo rozpuszczają się w letniej wodzie i na dnie zostaje osad, dlatego zdecydowałam się na przyjmowanie ich zmieszanych z  jogurtem naturalnym. Drożdże, jak pisałam wyżej, są oczyszczone i pozbawione goryczy mimo to lekka nutka tego smaku jest wyczuwalna. Na pewno są lepsze i łagodniejsze w smaku niż drożdże piekarskie.

Pozdrawiam 
Monika




8 komentarzy :

  1. Odpowiedzi
    1. Będę je testować przez cały październik a podsumowanie kuracji na pewno znajdzie się na blogu :) Miałaś już może do czynienia z tymi drożdżami?

      Usuń
    2. Witam, czy jest gdzieś na blogu podsumowanie kuracji tymi drożdżami? Jestem zainteresowana działaniem :-)

      Usuń
  2. gdzie je kupiłaś? ;) chętnie sama spróbowałabym ich, szczególnie że nie przepadam za drożdżami piekarskimi, ze względu na ich ostry zapach i smak ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zamówiłam je przez internet na ebayu. Ich smak też nie jest super ale o wiele lepiej się przełyka niż piekarskie :)

      Usuń
  3. Ostatnio upolowałam w aptece angielskie drożdże piekarskie.. ale ich smak jest o niebo gorszy od smaku drożdży piekarskich.. :D Póki co szukam sposoby na polepszenie smaku, choć nie jestem pewna czy to możliwe. :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Monika , żyjesz jeszcze?
    Może ci drożdże zaszkodziły...?
    A tak poważnie: bardzo dobre drożdże w tabletkach maja niemcy w swoich sklepach np. w DM. Opakowanie 250 g za około 2,70E.
    U nas są drożdże dla .......gołębi. 600 g za około 12 zł...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Żyje, żyje :) Drożdże na razie odstawiłam i mimo, że zależy mi na dużym przyroście jakoś nie potrafię się przemóc, żeby do nich wrócić :) Ale dziękuje za informacje :)

      Usuń